Dica eficaz para remover gordura do fogão e deixá-lo como novo em apenas 1 minuto.

Um método de limpeza rápida está na moda e está a mudar a forma como os cozinheiros domésticos voltam a pôr o fogão em ordem.

A gordura acumula-se mais depressa do que pensamos e retira brilho e eficiência térmica. Uma rotina simples pode restaurar o desempenho e permitir cozinhar sem cheiro a fumo.

Porquê manter a placa limpa

Uma película fina de óleo isola o calor e atrasa a resposta. Resíduos queimados libertam fumo mais cedo e podem afetar sabores delicados. Nas placas a gás, anéis de carbono distorcem a chama e desviam o calor para os lados do tacho. Em vidro ou indução, sujidade incrustada pode enganar sensores e provocar códigos de erro.

A limpeza regular também reduz o risco de incêndio. Óleos secos atingem o ponto de combustão mais depressa do que os frescos. Limpar a superfície remove combustíveis antes de expor ao calor elevado.

Segurança e desempenho

• Vidro limpo transfere o calor de forma mais homogénea, fazendo a água ferver mais depressa.
• Os orifícios desimpedidos no fogão a gás asseguram chama azul estável e menos fuligem.
• A higiene melhora porque se elimina resíduos onde as bactérias podem aderir.

Camadas de gordura isolam o calor, atrasam a cozedura e podem incendiar-se se sobreaquecidas. Um minuto agora poupa minutos depois.

O truque rápido de 60 segundos que toda a gente está a experimentar

O método mais rápido, popular nas redes sociais, usa um produto de limpeza em creme para a passagem principal e uma pasta suave nos pontos teimosos. Depende de um tempo de contacto curto e pressão leve, em vez de esfregar com força.

Passo a passo para uma limpeza de um minuto

• Desligue a corrente ou a chama. Deixe a superfície arrefecer até ficar morna, não quente.
• Ponha uma pequena quantidade de Cif (do tamanho de uma ervilha) nas zonas gordurosas. Espalhe uma película fina com um pano microfibra húmido.
• Deixe atuar 20 segundos para amolecer a gordura. Não é preciso demolhar.
• Passe o pano (enxaguado e bem torcido) em linhas retas.
• Para manchas agarradas, aplique um pouco de Pink Stuff e esfregue em pequenos círculos durante 10–15 segundos.
• Enxague o pano, limpe novamente e seque com uma toalha macia para evitar manchas baças e riscos.

Película fina, pouco tempo e pouca pressão. Este trio protege o vidro de micro-riscos e remove rapidamente a gordura.

Que produtos usar em cada superfície

Diferentes placas suportam abrasivos e ácidos de maneiras distintas. Adapte o método ao material para evitar baço ou corrosão.

Quando um minuto não chega

Açúcar queimado, caramelo ou plástico derretido exigem mais do que uma passagem rápida. Em placas de vidro, use uma lâmina nova, quase plana. Passe suavemente para levantar o resíduo. Termine com um creme de limpeza e polimento húmido.

Se o resíduo persistir, coloque uma toalha quente e bem torcida sobre a zona durante cinco minutos. O vapor amolece polímeros para facilitar a limpeza. Uma pasta de bicarbonato (3 partes de bicarbonato para 1 de água) também ajuda em esmalte e inox. Enxague bem para eliminar grãos.

Nunca raspe aço inox ou esmalte com lâmina. No vidro, mantenha a lâmina num ângulo baixo e troque frequentemente.

Mantenha limpo com pequenos hábitos

A rapidez é importante porque salpicos recentes saem com pouco esforço. Incorpore pequenos hábitos na rotina para evitar acumulações.

• Limpe enquanto a superfície está morna, não quente. O calor favorece a remoção de gordura.
• Use uma rede anti-salpicos ao selar ou fritar.
• Salpique sal num deslize para evitar que molhos açucarados endureçam.
• Retire as grelhas do fogão a gás uma vez por semana e lave no lava-loiça em vez de esfregar com força.
• Seque sempre após limpar. As gotas de água formam películas baças com o calor.

Custo, ambiente e cuidados com a pele

Usar uma película fina de produto reduz o consumo e a necessidade de enxaguar. Isso poupa dinheiro e diminui químicos na água do lava-loiça. Pessoas sensíveis a fragrâncias devem optar por versões hipoalergénicas ou pouco perfumadas. Ventile durante a limpeza e use luvas leves se a sua pele reage. Nunca misture lixívia com produtos ácidos; os gases são perigosos, mesmo em cozinhas pequenas.

Se prefere soluções da despensa

Detergente da loiça em água morna remove bem gordura fresca. Borrife, espere 30 segundos e limpe. Para anéis pegajosos, uma pasta de bicarbonato é um abrasivo suave em esmalte e inox. No vidro, use uma pasta fina e enxague bem para evitar manchas. Uma passagem final com álcool isopropílico deixa brilho sem marcas e evapora rápido.

• Detergente da loiça + água morna: limpeza diária de gordura
• Pasta de bicarbonato: remover aderências não em vidro ou com muito cuidado
• Vaporizar vinagre branco: bom para manchas de água, não para gordura pura

Erros comuns a evitar

• Esfregar com palha de aço ou esfregões verdes em vidro e esmalte.
• Limpar quando a superfície está demasiado quente, o que fixa os resíduos.
• Deixar água ensaboada entrar debaixo dos botões ou painéis tácteis.
• Saltando a secagem final. Película deixada fica castanha na próxima utilização.
• Esquecer bordas e fendas onde se escondem resíduos e cheiros.

Contexto extra que ajuda

O desperdício energético passa despercebido. Um anel de gordura sob o tacho obriga a aumentar a chama ou potência para atingir o fervilhar, acrescentando minutos a cada fervura. Mantenha também os fundos das panelas limpos; gordura nos utensílios volta à placa e queima mais cedo.

Inclua a limpeza na rotina de cozinha. Enquanto a água aquece, faça uma inspecção rápida e 60 segundos de limpeza. Depois de fritar, coloque um papel absorvente dobrado debaixo do tacho enquanto arrefece numa zona inativa—apanha pingos. Guarde o creme e microfibra à mão, longe dos bicos e do alcance das crianças. Estes pequenos sistemas transformam uma tarefa aborrecida num hábito rápido que mantém a placa como nova e eficiente.