Conselhos
Você posiciona utensílios pela estética, não pela função
Duarte Ramos
•
Numa cozinha doméstica, o sítio onde deixas os utensílios de cozinha decide se cozinhas com calma ou aos solavancos. A...
Conselhos
Porque chefs nunca posicionam as panelas de forma aleatória
Duarte Ramos
•
Os utensílios de cozinha parecem “só ferramentas”, mas na cozinha profissional eles funcionam como um sistema: posição, sequência e acesso...
Conselhos
Você coloca a frigideira no fogão assim todos os dias — e quase ninguém percebe
Duarte Ramos
•
Acontece num gesto automático: pousa a frigideira na placa de fogão, roda o pulso, liga o lume e segue com...
Conselhos
Um simples pano de cozinha tem mais funções do que parece
Duarte Ramos
•
Há dias em que a utilização na cozinha parece uma coreografia: mãos molhadas, bancada a precisar de um toque, uma...
Conselhos
Você repete este gesto na cozinha sem pensar
Duarte Ramos
•
A certa altura, as ações diárias na cozinha passam a ser piloto automático: cozinhar, limpar “num instante”, seguir em frente....
Conselhos
Porque chefs mudam a posição dos utensílios durante o uso
Duarte Ramos
•
Numa cozinha em serviço, ninguém está a “arrumar por arrumar”. Entre fogo alto, pedidos a cair e pratos a sair,...
Conselhos
Você usa recipientes plásticos assim — mas chefs evitam
Duarte Ramos
•
Entre almoços apressados e sobras do jantar, é fácil transformar recipientes de plástico no “cofre” universal do frigorífico. Mas, na...
Conselhos
O posicionamento da grelha no forno não é aleatório
Duarte Ramos
•
Abre-se a porta e o calor bate na cara: é aí que a grelha do forno deixa de ser “só...
Conselhos
Porque panelas diferentes nunca são usadas do mesmo jeito
Duarte Ramos
•
A certa altura, toda a gente percebe que as panelas não são “só panelas”: mudam o resultado do jantar mais...
Conselhos
Microbiologista explica como leveduras modificadas podem produzir combustível de aviação a partir de resíduos agrícolas.
Duarte Ramos
•
A diferença entre as promessas climáticas e os rastos de condensação reais é grande. Um candidato surpreendente quer fechá-la: leveduras...
Conselhos
Biólogo espacial revela como fungos de Chernobyl sobrevivem à radiação e podem proteger astronautas no espaço.
Duarte Ramos
•
Esse mesmo sobrevivente silencioso - fungos escuros e aveludados agarrados ao betão - aponta agora para um escudo surpreendente para...
Conselhos
A NASA registou imagens raras de plasma solar a mover-se como ondas na superfície do Sol.
Duarte Ramos
•
É hipnótico e levanta uma pergunta muito terrestre: o que é que uma onda no Sol significa para nós aqui...
Conselhos
A China desafia a SpaceX e apresenta o Zhuque-3, foguete reutilizável que promete rivalizar com o Starship.
Duarte Ramos
•
Por detrás das manchetes, uma vaga de empresas espaciais privadas chinesas amadureceu rapidamente, apoiada pela ambição do Estado e por...
Conselhos
Um cachorrinho indefeso espera sozinho num campo alagado, sem saber que o seu dono nunca mais voltará.
Duarte Ramos
•
Ao cair da noite, tinha engolido as vedações, as valas, os lugares que normalmente mantêm o mundo unido. Ali fora,...
Conselhos
Psicólogos explicam que o estilo da escrita manual pode refletir de forma subtil o estado emocional e a confiança.
Duarte Ramos
•
Não é adivinhação, não é magia - é apenas o teu corpo, a tua respiração e o teu cérebro a...
Conselhos
Em 4.000 anos, o mar nunca subiu tão rapidamente como agora.
Duarte Ramos
•
A vasta análise de antigas linhas de costa e de satélites modernos está agora a coser 5.000 anos de história...
Conselhos
Psicólogo revela como a expressão criativa ajuda a integrar memórias emocionais fragmentadas.
Duarte Ramos
•
Outras coisas estilhaçam-se - sons, clarões, um cheiro que não se explica. Uma psicóloga que conheci disse que a expressão...
Conselhos
Jardineiro revela que cascas de ovos trituradas aumentam o cálcio do solo e tornam as plantas mais resistentes ao stress.
Duarte Ramos
•
Os jardineiros culpam o tempo, a mangueira, a lua - por vezes, a si próprios. Um cultivador veterano jura que...
Conselhos
Horóscopo de novembro 2025: para estes três signos, uma história de amor apaixonada pode começar em breve.
Duarte Ramos
•
As portas estalam, os cachecóis sussurram, e algures uma gargalhada ergue-se acima da rua como um sinal. Numa esplanada, uma...
Conselhos
Cientistas medem o leve zumbido da rotação da Terra que vibra continuamente através da crosta do planeta.
Duarte Ramos
•
Não pára ao amanhecer nem espera pela noite. Está ligado à rotação da Terra e toca debaixo dos nossos pés,...
Conselhos
Manter um limão num canto do frigorífico elimina os maus odores de imediato.
Duarte Ramos
•
Onion num dia, peixe no outro, e um bocadinho de “o que é isto?” a pairar por trás do iogurte....