Adeus às ilhas de cozinha: em 2026, uma tendência mais prática e elegante vai transformar as casas modernas.

Os convidados ainda estavam de pé no corredor, com os casacos a meio, quando a ilha da cozinha da Júlia a traiu.
A tábua de enchidos tinha colonizado um dos lados, um portátil e desenhos da escola o outro, e alguém tinha deixado uma mochila exatamente onde a porta do forno precisava de abrir.

Ela desvalorizou com uma gargalhada, empurrando coisas para o lado enquanto um tabuleiro de legumes assados arrefecia, desajeitado, em cima do fogão. A ilha - aquele grande e orgulhoso bloco de quartzo para o qual ela tinha poupado - de repente pareceu menos um elemento de sonho e mais um colega de casa trapalhão a ocupar espaço a mais.

A amiga designer, encostada ao aro da porta, observou a cena e disse baixinho: “Sabes… em 2026 já ninguém está a fazer ilhas. Toda a gente está a apostar em algo mais inteligente.”

A sala ficou silenciosa por um segundo.
Depois, toda a gente começou a fazer a mesma pergunta.

De símbolo de estatuto a devoradora de espaço: porque é que as ilhas estão a desaparecer em silêncio

Percorra fotografias de cozinhas da última década e vai vê-la: a ilha tornou-se uma espécie de troféu.
Um grande bloco brilhante no meio da divisão a dizer: “Vejam, consegui.”

Mas a vida quotidiana não joga pelas regras do Pinterest. As famílias cozinham, largam chaves, arrumam compras, acompanham trabalhos de casa, separam roupa, e comem meio de pé com uma colher por cima do tacho. Supostamente, a ilha devia aguentar tudo isto. Muitas vezes, só entope a circulação.

Os designers admitem-no agora: uma ilha fixa e volumosa no centro da divisão rouba frequentemente espaço de passagem, encurrala pessoas em cantos e prende a planta a uma única forma de viver.
As casas estão a mudar mais depressa do que isso.

Veja-se a Claire e o Hugo, um casal em Lyon que renovou a cozinha dos anos 1980 na primavera passada.
O plano original: deitar uma parede abaixo, instalar uma ilha enorme, efeito “uau” instantâneo.

O arquiteto deles contrapôs e fez duas versões em 3D: uma com a ilha, outra com a sua nova rival, a península de cozinha com assentos e arrumação integrados. A comparação foi brutal. Com a península, ganharam mais 80 cm de circulação no eixo principal e uma parede inteira para armários altos.

Hesitaram e depois escolheram a península. Três meses depois de se mudarem, a Claire mostra a cozinha como se fosse um carro novo.
“No papel parece mais pequena”, diz ela, “mas vivemos nela muito melhor.”

Então, o que está realmente a substituir a ilha em 2026?
Não é um único objeto, mas uma forma mais inteligente: a península conectada e o tampo híbrido.

Em vez de um bloco solitário no meio, as novas disposições ligam-se a uma parede, formam um L ou um U, ou prolongam-se a partir de um módulo lateral. Isto liberta o coração da divisão, mantendo tudo o que as pessoas adoravam nas ilhas: mais área de preparação, assentos informais, um ponto social voltado para a zona de estar.

Os arquitetos falam agora de “circuitos de circulação”: formas de andar, cozinhar, ir buscar uma bebida, pôr a mesa, sem bater num beco sem saída. A península abre e orienta esses circuitos. A ilha, em muitas casas de dimensão média, corta-os.

A alternativa de 2026: o tampo híbrido, prático e elegante

O novo queridinho dos designers de cozinha parece enganadoramente simples.
Pense num tampo que se prolonga a partir de um módulo encostado à parede ou corre ao longo de uma janela e depois dobra para criar um retorno parcial: eis a sua península.

Ganha uma bancada ampla, espaço para as pernas de dois ou três bancos altos e arrumação do lado da cozinha. O segredo está nas medidas. Deixe pelo menos 100–110 cm de espaço livre atrás dos bancos para as pessoas passarem sem pedir a ninguém para se levantar.
Mantenha a profundidade entre 60 e 90 cm, consoante queira uma zona de snack tipo bar ou um verdadeiro local para refeições.

O efeito é subtil, mas poderoso.
A divisão parece aberta, mas a cozinha continua com um “território” definido.

Se a sua cozinha é pequena ou aberta para a sala, o tampo híbrido é um salvador discreto.
Pode dedicar metade totalmente à cozinha, com gavetas e caixotes integrados, e a outra metade à vida: portáteis, trabalhos manuais das crianças, pequeno-almoço.

Esta separação não é apenas estética; é mental. Todos já passámos por isso: aquele momento em que os ficheiros de trabalho acabam perigosamente perto de um tacho de massa a ferver. Com a península, passa naturalmente da “zona de trabalho” para a “zona do prato” sem empilhar mundos uns em cima dos outros.

Muitos proprietários também usam o retorno como um divisor de espaço suave.
Marca a fronteira da cozinha sem erguer uma parede - o que importa quando a sua sala é o seu escritório é a sua sala de jantar é o seu tudo.

Há outra razão, menos glamorosa, para as ilhas estarem a perder terreno: constrangimentos de obra e regras de eficiência energética.
Ventilação, pontos elétricos, iluminação, aquecimento radiante - quanto mais coisas arrasta para o meio da divisão, mais complexo (e caro) o trabalho se torna.

Uma península ou um tampo ligado à parede aproveita as redes e a estrutura existentes. Menos furos em lajes de betão, menos exaustores feios no teto, mais soluções elegantes e discretas. E a linguagem do design também está a mudar.

A arquiteta de interiores Marta Ruiz resume assim: “A ilha grita ‘olhem para mim’. A península sussurra ‘vivam comigo’.”

• Ligada de um lado = mais fácil de construir, mais barata no conjunto
• Lado limpo voltado para a sala = impacto visual mais leve
• Arrumação sob a bancada = menos armários altos a encher as paredes
• Melhor circulação = menos choques, derrames e engarrafamentos
• Alturas adaptáveis = bar de snack, canto de secretária ou mesa completa

Como passar da inveja da ilha para uma planta de cozinha mais inteligente

A coisa mais útil que pode fazer antes de repensar a sua cozinha não tem nada a ver com cores ou materiais.
Passe uma semana inteira a observar os seus movimentos.

Onde é que corta legumes naturalmente?
Onde é que as sacas aterram quando chega a casa?
Em que ponto exato as pessoas se juntam durante uma festa?

Tire notas no telemóvel, mesmo que toscas. Faça um esboço da planta atual e trace os seus percursos a caneta: para o frigorífico, lava-loiça, placa, mesa. Vai ver rapidamente pontos de congestionamento e zonas “vazias” que ninguém usa. Esta pequena análise silenciosa é o melhor argumento contra uma ilha central enorme que fica linda no Instagram, mas não encaixa de todo na sua vida.

Uma armadilha comum é querer “o look da ilha” a qualquer custo.
As pessoas apertam-nas em divisões de 10 m², a achar que o estilo compensa o conforto. Nunca compensa.

Se não consegue contorná-la com a porta da máquina de lavar loiça ou do forno aberta, então já é grande demais para o seu espaço. Outro erro: transformar a ilha num tudo-em-um - garrafeira, lava-loiça, placa, lixo, estação de carregamento. Quanto mais se enfia lá em cima, menos agradável se torna cozinhar ali.

Se sonhou com uma ilha durante anos, seja gentil consigo. As tendências mudam e os desejos acompanham.
O que importa é como se move na sua casa, não como fica numa única fotografia.

Os designers que trabalham em projetos para 2026 falam menos de “peças de destaque” e mais de camadas de uso.
O seu futuro tampo pode ser um bar de pequeno-almoço às 7h, uma secretária de trabalhos de casa às 17h e uma linha de buffet às 21h de sábado.

Sejamos honestos: ninguém come refeições de três pratos na mesa formal todos os dias.
É por isso que as bancadas flexíveis estão a ganhar.

“Os meus clientes querem algo onde possam apoiar-se, trabalhar, dar de comer às crianças e enfeitar com velas quando os amigos vêm cá a casa”, diz o planeador de cozinhas Amar Singh, de Londres. “Uma ilha pode fazê-lo, mas uma península faz o mesmo com menos área e mais conforto.”

• Planeie pelo menos um lado “vazio” para pernas e joelhos
• Esconda tomadas por baixo da borda para portáteis e pequenos eletrodomésticos
• Varie a iluminação: uma fita suave para a noite, um pendente mais forte para cozinhar
• Não acumule mais de duas funções principais na bancada (por exemplo, preparação + snack)
• Use materiais quentes do lado da sala (madeira, tinta texturada) para suavizar o ambiente de cozinha

Um novo centro de gravidade para as casas modernas

A cozinha já foi uma oficina fechada, depois tornou-se um palco e agora está a transformar-se num verdadeiro núcleo de vida.
O desaparecimento da ilha “exibicionista” em muitos projetos de 2026 tem menos a ver com moda e mais com esta mudança lenta na forma como passamos tempo em casa.

As pessoas querem movimentos mais livres, menos ruído visual, conversas mais fluidas entre quem mexe o tacho e quem faz scroll no sofá. A península ou o tampo híbrido funciona como uma ponte: não domina o espaço, mas liga zonas sem fazer alarido.

Pode manter a sua ilha e simplesmente torná-la mais leve, ou pode removê-la e sentir a casa inteira voltar a respirar. O que está a emergir é um tipo de elegância mais silenciosa, que se preocupa menos com a fotografia “uau” e mais com a rotina de uma terça-feira à noite.

A verdadeira pergunta não é “a ilha já era?”
É: onde é que você e as pessoas de quem gosta querem realmente juntar-se amanhã?

Ponto-chave	Detalhe	Valor para o leitor
As penínsulas substituem ilhas volumosas	Ligadas de um lado, libertam o centro da divisão mantendo bancada extra e assentos	Ganha espaço e conforto sem perder funcionalidade nem contacto social
A planta segue a vida real, não as fotos	A observação dos movimentos diários orienta a forma e a posição da bancada	Uma cozinha que encaixa nos seus hábitos e reduz desordem e frustração
Os tampos híbridos são hubs multiusos	Uma superfície serve como zona de preparação, secretária, bar de snack e ponto social	Mais valor nos mesmos metros quadrados, sobretudo em casas em open space

FAQ:

• As ilhas de cozinha vão mesmo “sair de moda” em 2026? Não vão desaparecer em todo o lado, mas já não são o padrão automático. Em casas de dimensão média, os designers agora preferem penínsulas e bancadas ligadas à parede por conforto e melhor circulação.
  
• Que tamanho de divisão preciso para uma ilha central? Regra geral, precisa de pelo menos 1 metro de espaço livre à volta de toda a ilha, e mais onde houver portas a abrir. Muitas cozinhas com menos de 15–18 m² têm dificuldade em cumprir isto sem ficar apertadas.
  
• Uma península é mais barata do que uma ilha? Muitas vezes, sim, porque normalmente liga-se a água, eletricidade e estrutura existentes. Evita parte do trabalho extra associado a levar serviços para o meio da divisão.
  
• Posso manter a minha ilha, mas torná-la mais prática? Sim. Pode torná-la mais estreita, abrir um lado para assentos, reduzir o número de funções em cima dela, ou ligá-la visualmente a um módulo de parede para criar uma forma mais híbrida.
  
• Qual é a melhor planta para uma cozinha em open space em 2026? Não há um único plano perfeito, mas uma abordagem popular é um L ou U com uma península voltada para a sala, circulação desimpedida por trás e arrumação alta encostada a uma parede principal.